Мельницы и небольшие производства
В Кидановке перечислены десять ветряных мельниц, одна маслобойня и три кузницы. Это отдельные виды заведений, а не общее количество мастеров или работников. Справочник отмечает их наличие, но не сообщает производственной мощности или количества переработанного зерна и семян.[1]
Ещё два заведения изготовляли ободы для колёс. Отдельной строкой авторы отметили пятерых людей, делавших простые возы и сани. Общую годовую стоимость этих изделий оценили суммой до ста рублей. Такая запись относится к производству, а не к установленной зарплате каждого ремесленника.[1]
Земледелие и заработки
Главным занятием жителей справочник называет хлебопашество. Сельское хозяйство вели по трёхпольной системе — с севооборотом на три поля. Вместе с тем перечень ремёсел показывает, что жизнь села не сводилась лишь к обработке земли: нужны были мельницы, маслобойня, кузнечный труд и изготовление транспортных средств.[1]
Часть крестьян отправлялась на заработки в Херсонскую и отчасти Екатеринославскую губернии. Числа таких работников и продолжительности поездок источник не приводит. Упоминание свидетельствует ещё об одном способе заработка наряду с местным земледелием и ремеслом, без возможности точно оценить его долю.[1]
Имущество и расходы общины
В селе действовала церковноприходская школа. Сельская община также имела дом, который сдавала под казённую винную лавку за 101 рубль в год. По справочнику, в селе числилось 1914 десятин земли: немногим более 41 десятины принадлежало церквам, остальное — крестьянам; само село принадлежало удельному ведомству.[1]
Для тушения пожаров учитывали два гидропульта и два багра, а на их содержание предусматривали до одного рубля пятидесяти копеек в год. Рядом записаны общественные денежные фонды. Вместе эти строки показывают, что справочник фиксировал не только личные занятия жителей, но и вещи и средства, которыми распоряжалось село как община.[1]
