Шестьдесят два работника на одном заводе
На заводе купца Сергея Яковлевича Коблова справочник учитывает 62 работников — 60 мужчин и двух женщин. Другое деление того же коллектива относится к происхождению: 17 человек были местными, а 45 пришли из Могилёвской губернии. Это два способа описать тех же работников, а не отдельные группы, которые следует складывать.[1]
Второй завод принадлежал крестьянину Прохору Ткаченко. На нём работали 13 местных мужчин. На третьем было десять работников, также местных мужчин. Вместе три приведённых в записи числа дают 85 работников. Справочник не распределяет их по профессиям и не сообщает, какую работу выполняли две женщины на заводе Коблова.[1]
Владельцы и арендаторы — разные люди
Третий завод принадлежал крестьянам Ивану и Борису Круковским. Арендовали его мещане Давид Боярский и Нисон Борченко, которые, согласно записи, проживали в Стайках. Источник различает владение предприятием и его аренду; он не называет арендаторов владельцами и не описывает разделения обязанностей между ними.[1]
Отдельно учтён доход крестьянской общины: за аренду земли под кирпичные заводы — 350 рублей в год. Ещё 130 рублей приносила аренда общественного дома под казённую винную лавку. Вместе эти две статьи давали 480 рублей ежегодно. Речь идёт об общественном доходе от аренды, а не о прибыли заводов или заработке их работников.[2]
Работа в селе и за его пределами
Основным занятием жителей справочник называет земледелие. При этом он сообщает, что часть крестьян отправлялась на заработки в Киев и Екатеринослав, в Херсонскую и Таврическую губернии, а также на суда и пароходы на Днепре. Следовательно, наряду с приездом людей на местное предприятие запись сохранила и движение самих жителей Стаек к другим местам работы.[3]
В перечне местных заведений есть также мельницы, пять кузниц и три маслобойни. Базары проходили раз в две недели, в четверг. Кирпичные заводы предстают частью этой сельской хозяйственной жизни. Однако справочник не называет года их основания, объёма выпуска или покупателей кирпича — этих подробностей сами числа работников не раскрывают.[1]