Почта и постоялые дворы
В очерке Похилевича через Гребёнки проходит почтовая дорога из Киева в Белую Церковь. В самом селе он назвал почтовую станцию и несколько больших постоялых дворов. Почта и постоялые дворы связывали село с движением путешественников. Названий дворов, их владельцев или подробного описания станции автор не привёл.[1]
В книге 1900 года в Гребёнках также отмечена государственная, или «казённая», почта. Телеграфную станцию это описание относит к Белой Церкви, ближайшую железнодорожную — к Устимовке. Поэтому почту, телеграф и железную дорогу в этой записи нужно различать: наличие первой не означает, что все три учреждения действовали в самом селе.[2]
Базар раз в две недели
Похилевич сообщил, что небольшие торги происходили раз в две недели и собирали жителей окрестностей. В «Списке» 1900 года приведён тот же двухнедельный ритм с уточнением дня: базары проходили по четвергам. Сопоставление двух описаний показывает повторение этой формы торговли в разные годы; книги не позволяют проследить каждый отдельный базар между ними.[1][2]
Статистическое описание 1900 года насчитало в Гребёнках 659 дворов и 3528 жителей: 1752 мужчины и 1776 женщин. Основным занятием названо земледелие. Эта запись важна для понимания масштаба села: почта, торги и ремёсла действовали в населённом пункте, где сельское хозяйство оставалось главным трудом.[2]
Мельницы, кузницы и кирпичный завод
Среди местных производств «Список» назвал девять кузниц, семь ветряных мельниц и одну водяную мельницу с двумя работниками. Для этих заведений книга приводит количество, но не названия или время основания. Поэтому она даёт перечень производств на время составления описания, а не историю каждой отдельной мельницы.[2]
Подробнее описан кирпичный завод графини Марии Браницкой. Он находился в аренде директора Саливонковского сахарного завода. На кирпичном заводе временно работали двенадцать мужчин, прибывших из Могилёвской и Черниговской губерний. Это конкретное свидетельство привлечения работников из других местностей. Упоминание должности арендатора относится к Саливонковскому сахарному заводу и не означает, что сам сахарный завод был в Гребёнках.[2]
Школа, медицина и борьба с пожарами
В Гребёнках в 1900 году отмечены двухклассная приходская школа, больница и аптека. Медицинский персонал перечислен отдельно: один врач, два фельдшера и одна повитуха. Краткая запись не содержит вместимости больницы или перечня её пациентов, однако свидетельствует о самом наборе медицинских услуг и специалистов.[2]
Для тушения пожаров «Список» перечислил пожарный обоз — два насоса, девять бочек, семь багров и десять вёдер, которые содержали на средства Браницкой.[2] О пожаре в истории села писал и Похилевич: в 1850 году сгорела деревянная церковь. Новое деревянное здание на её месте завершили в 1859 году; автор связал его сооружение со стараниями священника Правикова.[1]
Гребёнки на старой карте
Фрагмент карты сохраняет историческую подпись «Гребенки», часть застройки, дороги и водоток. Это вырезка из листа XXIII-8 серии «Трёхвёрстка (Шуберт)». В его выходных данных указаны рекогносцировка 1868 года и нанесение железной дороги по съёмке 1877 года. Годы обновления содержания не устанавливают точного года печати этого экземпляра. На фрагменте не определены здания почты, школы или больницы: сами учреждения в этой статье засвидетельствованы текстами книг.[3]